Lịch sự..........

**phannguyenquoctu** Tue Apr 24, 2012 11:11 pm

Ai là 'người' lịch sự trên đường nhất?

Chúng ta thấy đủ các loại từ xe đạp, xe máy, xe con, xe khách, xe buýt, xe tải tới siêu trường, siêu trọng. Nếu lẽ thường 'người lớn' nhường nhịn 'trẻ con' và 'trẻ con' tôn trọng 'người lớn' thì chẳng có gì phải lựa chọn xem ai là người lịch sự nhất.

Ở Việt Nam, đa phần là xe máy. Xe máy thuận tiện cho đủ các loại khoảng cách di chuyển. Chính vì sự thuận tiện này sinh ra thái độ rất tùy tiện. Làn đường của mình dĩ nhiên không ai xâm phạm. Nhưng làn xe khác họ cũng lấn luôn với luật bất thành văn: "xe lớn nhường xe nhỏ". Khái niệm "chen, lấn, cắt, cua và điếc" đã trở thành thuộc tính của xe máy. Những người cầm lái đều thi đàng hoàng, nhưng học, hiểu và áp dụng luật là những khái niệm khác nhau. Thử xảy ra va chạm mà xem, họ luôn cho mình quyền to tiếng với lý sự cùn "to phải đền nhỏ".

Ôtô 4-7 chỗ ngày càng đông và cũng là nguyên nhân gây kẹt xe ở giờ cao điểm với 3 loại chính gồm xe cá nhân, taxi và xe công. Trong đó ôtô cá nhân có lẽ là lịch sự nhất. Đơn giản là xe đồng thời là tài sản nên ý thức bảo vệ cao. Họ tương đối hiền và đúng luật. Kém hơn một chút là taxi. Kém nhất là xe công mà chủ yếu là biển xanh, biển đỏ và ngoại giao. Xe công thường hay phạm luật như lấn tuyến, chạy sai làn, luôn vượt quá tốc độ và đặc biệt là sử dụng còi ưu tiên vô tội vạ vì ỷ “con ông cháu cha”. CSGT cũng ngại đụng chạm nên dần "nhắm mắt xin hai chữ bình yên".

Xe tải, khách và siêu trường siêu trọng cũng khá lịch sự, trừ những loại đã mua đường. Có lẽ họ lao động vất vả để mưu sinh nên cũng không muốn mất nồi cơm cho gia đình nếu phải gặp CSGT.

Ngang tàng và bất lịch sự nhất có lẽ anh chàng xe ben. Anh này thường có gốc gác “bự”, ngoại hình thì cường tráng và rắn chắc nên không ngại va chạm bất cứ ai. Do đó anh ta được mệnh danh là hung thần của xa lộ. Kém hơn anh này một chút có lẽ là xe buýt vì anh này được các cấp bảo lãnh và "chiều chuộng" quá mức.

Điểm mặt các phương tiện lưu thông trên đường thì sẽ thấy rằng ôtô cá nhân được xem là phương tiện lịch sự và thật thà nhất. Tuy nhiên, thật thà thường thua thiệt khi mà mọi phí liên quan phương tiện này đều phải chịu.

Dòng phương tiện lưu thông hàng ngày mà chúng vẫn thường thấy phần nào cũng phản ánh đời sống của một xã hội thu nhỏ. Chừng nào mà vẫn còn sự bất công giữa các phương tiện khi tham gia giao thông thì tình hình ách tắc, kẹt xe, mãi lộ và tai nạn vẫn còn tiếp diễn.

Tình trạng “hỗn loạn” trong giao thông ở các thành phố lớn mà điển hình là Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh cũng phần nào phản ánh sự "hỗn loạn" trong việc quản lý giao thông của các bộ ngành tại nước ta.

Ngô Vĩnh Yên

http://vnexpress.net/gl/oto-xe-may/2011/10/ai-la-nguoi-lich-su-tren-duong-nhat/

**phannguyenquoctu** Tue Apr 24, 2012 11:20 pm

Bạn có phải là người lịch sự?

Hầu như ai cũng muốn được mọi người khen ngợi là lịch sự và nhiều người phải rèn luyện mình để đạt được điều này. Hãy dựa vào bản trắc nghiệm sau đây để biết bạn có phải là người lịch sự hay không?

1- Bạn có vui vẻ chào người mà bạn mới gặp lần đầu không?

a- Có (2 điểm)

b- Không (1 điểm)

2- Say bét nhè ở nơi làm việc hoặc ở nơi công cộng, có đông người qua lại, là:

a- Có (1 điểm)

b- Không thể (2 điểm)

3- Là con gái mà ăn mặc hở hang, khêu gợi ở nơi công cộng thì thật là đáng xấu hổ, đáng phê phán.

a- Đúng (1 điểm)

b- Không đúng (2 điểm)

4- Là chính khách mà ăn nói văng mạng trên vô tuyến, như vậy là:

a- Dũng cảm (1 điểm)

b- Không nên (2 điểm)

5- Đến nhà người khác chơi mà không hề có chút quà nhỏ là:

a- Không lịch sự (2 điểm)

b- Chuyện bình thường (1 điểm)

Tính điểm:

- 5-6 điểm: Bạn có quan niệm độc đáo về tính lịch sự.

- 7-8 điểm: Bạn có thái độ đúng đối với xã hội không hoàn hảo của chúng ta.

- 9-10 điểm: Bạn là con người lịch sự mẫu mực, đáng để mọi người noi theo.

(Theo Thế Giới Phụ Nữ)

http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Ban-co-phai-la-nguoi-lich-su/10839105/114/

**phannguyenquoctu** Tue Apr 24, 2012 11:26 pm

NGƯỜI MANG RÁC VÀ NGƯỜI LỊCH SỰ

21/03/2012 03:51

NGƯỜI MANG RÁC

Một buổi sáng đẹp trời, người đàn ông thong dong chạy xe máy trên đường đi làm. Đột nhiên từ trong hẻm một chiếc xe máy vọt ra khá nhanh, nếu người đàn ông không kịp thời phanh gấp thì chắc chắn một tai nạn nghiêm trọng đã xảy ra. Những người đứng gần đó đều giật thót tim. Thế nhưng người thanh niên phóng xe từ trong hẻm ra liền sừng sộ, to tiếng chửi bới, dù đó hoàn toàn là lỗi của mình. Thay vì đáp lại bằng sự giận dữ, cãi vã, người đàn ông chỉ nở nụ cười khoan dung và đưa tay chào.

Khi người thanh niên bỏ đi, những người đứng gần hỏi: Vì sao lỗi hoàn toàn thuộc về anh thanh niên mà ông không nói gì cả lại còn chào anh ta? Người đàn ông mỉm cười và nói rằng: "Ở đời có một số người mang rác đầy mình và sẵn sàng trút rác đó cho người khác. Mình đừng nên nhận loại rác đó rồi lại mang đi trút cho người khác nữa, làm bẩn môi trường xã hội."

VÀ NGƯỜI LỊCH SỰ

Đã 12 h đêm trên đường Lê văn Sĩ. Xe đang chạy, người phụ nữ lái xe phải thắng rất gấp vì có hai cô gái đi xe máy rẻ ngang đường mà chẳng thèm nhìn trước ngó sau chi hết. Người phụ nữ cất lời với hai nàng kia mà rằng " Các cô gái thân yêu ơi, sao lại chạy xe như thế !" và hai nàng kia cũng trả lời lại rằng " Bác gái thân yêu ơi, cho cháu xin lỗi nhé".

Rồi xe lại đường ai nấy đi, vui vẻ.

Tâm Sáng

http://www.tam-sang.com/?q=node/20

**phannguyenquoctu** Tue Apr 24, 2012 11:35 pm

Người lịch sự luôn xếp hàng và chờ tới lượt mình

http://thethaovanhoa.vn/522N20110824153904541T347/nguoi-lich-su-luon-xep-hang-va-cho-toi-luot-minh.htm

**phannguyenquoctu** Tue Apr 24, 2012 11:37 pm

Đừng lãng phí thời gian nơi công sở

(TT&VH) - Hãy tập trung làm việc với tinh thần nghiêm túc.

http://thethaovanhoa.vn/522N20120419151024820T347/dung-lang-phi-thoi-gian-noi-cong-so.htm

**phannguyenquoctu** Tue Apr 24, 2012 11:40 pm

Giúp bé thành người lịch sự

Bạn cũ đến chơi, chị Mai đang say sưa khoe hai cậu con lanh lợi thì cu Tũn, 5 tuổi chạy ra vòi tiền mua kem, rồi quay sang tranh đồ chơi với em. Chị ngượng đỏ mặt vì cậu con mất lịch sự.

Giống chị Mai, nhiều bà mẹ cũng không ít lần mất mặt khi con chẳng biết các phép xã giao tối thiểu. Để dạy con điều này, bạn có thể tham khảo một vài gợi ý sau đây
Giải thích tại sao phải lịch sự: Trẻ không chú ý phép xã giao, nếu như không hiểu tầm quan trọng của nó. Bạn có thể nói với con rằng: Nếu con đối xử không tốt với mọi người xung quanh thì họ sẽ không yêu thích, không muốn chơi chung nữa. Như thế, con sẽ rất buồn chán.

Làm gương tốt: Đừng mong con cái mới 5 tuổi có hành vi đẹp, nếu như bạn làm điều xấu trước mắt nó. Trẻ con bắt chước rất nhanh, kể cả thói xấu của người lớn.

Tỏ thái độ kiên quyết ngay: Nếu con thô lỗ ngắt lời người lớn, bạn phải nhắc nhở ngay, biểu lộ sự không hài lòng. Vì nếu thấy cha mẹ im lặng, trẻ cứ nghĩ cử chỉ đó không có gì sai trái và mặc nhiên chấp nhận.

Trong trường hợp con làm bạn xấu hổ trước bạn bè thì phải nhắc, nhưng với thái độ bình tĩnh. Cần tìm hiểu nguyên nhân vì sao nó lại như vậy, tuyệt đối không được nóng giận, mắng chửi hay đánh đập trẻ.

Rèn luyện cho con từng ngày

Đừng ngồi đợi những hành vi xấu của con diễn ra mới phê phán, bắt nó sửa chữa. Bố mẹ nên dạy dỗ, uốn nắn cho trẻ hành vi giao tiếp ngay từ những ngày thơ bé. Bạn hãy tạo cho con niềm tin: Chúng là một cô bé (cậu bé) ngoan ngoãn, lễ phép, rất đáng yêu.

Theo Gia Đình & Xã Hội)
Nguồn: VnExpress

http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/229316-Gi%C3%BAp-b%C3%A9-th%C3%A0nh-ng%C6%B0%E1%BB%9Di-l%E1%BB%8Bch-s%E1%BB%B1

**phannguyenquoctu** Wed Apr 25, 2012 7:37 am

**phannguyenquoctu** Wed Apr 25, 2012 7:39 am

**phannguyenquoctu** Wed Apr 25, 2012 7:52 am

NGHỆ THUẬT ẨM THỰC VÀ TRIẾT LÝ Ở ĐỜI

Từ xa xưa trong dân gian nước ta đã tổng kết thành câu tục ngữ: “Học ăn, học nói, học gói, học mở” chủ yếu để nhắc nhở những người mới bước vào đời thì khâu đầu tiên là “học ăn”. Ở các nước khác trên thế giới, ngoài quan niệm dân gian thì các nhà chuyên môn, những người yêu thích, hiểu ẩm thực… đều bàn luận, viết những tài liệu, những cuốn sách hay về nghệ thuật ăn uống. Một trong những cuốn sách hay là cuốn “Phân tích khẩu vị” của luật sư người Pháp Jean Anthelme Brillat Savarin, được xuất bản lần đầu ở Paris vào năm 1825 có tiếng vang rất lớn. Ông cho rằng: “Chính tạo hóa giúp con người kiếm thức ăn, nuôi sống họ lại còn cho họ nếm mùi khoái lạc với các món ăn ngon.” Đó là một niềm hạnh phúc lớn lao của con người, là phần thưởng của tạo hóa dành cho con người. Mỗi dân tộc trong quá trình lịch sử hình thành và phát triển của mình đều có phong cách ẩm thực với những đặc thù nhất định, nên vị luật sư đã nhận xét: Có thể đoán biết được phần chính yếu của số phận một dân tộc thông qua việc quan sát họ ăn như thế nào?

Đối với cá nhân riêng lẻ cũng vậy, “Hãy cho tôi biết anh thường xuyên thích ăn món gì, tôi sẽ có thêm cứ luận để nói rõ cho anh biết anh là người thế nào.” J.A.B Savarin đã phân tích quan sát và đưa ra những kết luận thú vị:
- Ăn chính là nghệ thuật: “Chúng ta dựa vào trí tuệ mẫn tiệp, tình cảm đẹp đẽ để xây dựng cuộc sống có chất lượng cao, ngày một hoàn thiện vì vậy cần phải biết chọn thức ăn ngon – một biểu hiện của chất lượng cuộc sống”. Rõ ràng là biết chọn thức ăn ngon, phù hợp với mình là cả một nghệ thuật.

- Ăn là biểu hiện văn hóa ứng xử: “Ăn uống thô tục là không biết ăn.”

Ăn soàm soạp như lợn, gắp liên tục, ăn ngấu nghiến, gây tiếng động mạnh khi va chạm các dụng cụ đựng thức ăn với thìa, nĩa, đũa, dao, tư thế ngồi xấu… đều là những điều cấm. Cha ông ta dạy: “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng” là rất ý nhị. Có người còn cho rằng khi ăn cũng phải giữ phong độ uy vũ, mạnh mẽ, chân tình nhưng tránh thô lậu. “Nam thực như hổ, nữ thực như miêu” là muốn nhấn mạnh ý người nam ăn phải khỏe, tư thế vẫn tỏ rõ nam tính, còn nữ nhi trái lại phải ăn uống dịu dàng, làm dáng, thể hiện cả nữ tính yểu điệu như mèo cả trong khi ăn.

- Ăn phải đúng kỷ luật, nguyên tắc: Kỷ luật ở đây là “Khách ăn và đầu bếp phải có một phẩm chất không thể thiếu: đó là đúng giờ”. Còn nguyên tắc ăn là: Một bữa tiệc được sắp xếp theo bậc thang ăn nhẹ dần”. Thông thường qua vài món khai vị, người đãi tiệc nên thết đãi các món chính mà khách ưa thích và cuối cùng là tráng miệng bằng hoa quả, kem, nước chè, chanh …

- Ăn chính là thực hiện niềm vui sáng tạo: “Phát hiện một món ăn mới phải thấy là vui sướng như phát hiện ra một ngôi sao mới”. Tạo ra món ăn mới là một phát minh – nếu suy nghĩ được như vậy thì ẩm thực mới phát triển và thực ra nó cũng là một trong những nguồn cảm hứng vô tận cho những ai yêu nó, để tâm sức vào nghiên cứu nó.

Cuối cùng, thiết nghĩ khi chuẩn bị món ăn, người đầu bếp phải sắp xếp sao cho nguyên liệu vừa đủ với số lượng khách; nồi, niêu, xoong, chảo, bát, đĩa, thìa, dao, thớt sạch sẽ. Nấu món ăn nào trước, món ăn nào sau phải hợp lý, thứ tự, thái độ nấu nướng vui vẻ, hứng khởi. Khi dọn ăn, nên chú ý lời mời chào tiếp món ăn chu đáo, ý vị thì càng làm cho các món ăn ngon thêm bội phần. Văn hóa ẩm thực ngày được đông đảo công chúng và các chuyên gia văn hóa chú ý không chỉ ở nước ta mà ở nhiều nước. Và khi đời sống mọi người được nâng lên thì ẩm thực cũng là một tiêu chuẩn đánh giá chất lượng cuộc sống.

Theo haiphongpartner.com

http://www.amthucdonghoa.com.vn/ngh%E1%BB%87-thu%E1%BA%ADt-%E1%BA%A9m-th%E1%BB%B1c-va-tri%E1%BA%BFt-ly-%E1%BB%9F-d%E1%BB%9Di

Sponsored content

Lịch sự..........

Lịch sự..........

Bạn có phải là người lịch sự?

Re: Lịch sự..........

Người lịch sự luôn xếp hàng và chờ tới lượt mình

Re: Lịch sự..........

Giúp bé thành người lịch sự

Re: Lịch sự..........

Re: Lịch sự..........

Re: Lịch sự..........

Re: Lịch sự..........

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31